چای ساز خانگی یکی از دستگاههای تهیه چای در خانه ها می باشد. چای یکی از متداول ترین و محبوب ترین نوشیدنی ها در بین ایرانی ها است. به همین دلیل دستگاه چای ساز می تواند بسیار مفید و کاربردی باشد.
زیرا مصرف چای این روزها به یکی از عادات همه افراد تبدیل شده.
همچنین عطر و طعم چای ایرانی و حس آرامشی که به ما می بخشد باعث مصرف بیشتر این نوشیدنی میشود.
البته درست کردن یک چای خوب و تازه دم برای برخی افراد مشکل است.
برخی افراد نیز فرصت کافی برای به جوش آوردن و دم کردن چای خوش طعم را ندارند.
به همین دلیل دستگاه های چای ساز خانگی در اختیار همه قرار گرفته تا بتوانند چای مورد علاقه خود را تهیه کنند.
چای ساز خانگی ، معرفی و راهنمای خرید پر فروش ترین چای ساز ها در ایران
البته طعم و عطر چای درست شده به روش سنتی با چای درست شده توسط چای ساز قابل مقایسه نیست.
اما استفاده از این دستگاه در شرایط روزی می تواند بسیار مفید و کاربردی باشد.
برخی افراد نیز چای تهیه شده توسط این دستگاه رو ترجیح می دهند.
البته این امر کاملا سلیقه ای است.
همان طور که می دانید چای ساز ها دستگاههایی هستند که آب را به سرعت جوش می آورند.
در نتیجه می توان چای را در مدت کوتاهی آماده کرد.
همچنین از این دستگاه میتوانید برای دم کردن دمنوش ها و انواع چای و همچنین گرم نگه داشتن آن ها استفاده کنید.
انواع چای ساز خانگی :
چای سازها در مدل های مختلفی به بازار عرضه شده اند اما
به طور کلی همه آنها در سه نوع خلاصه میشوند:
- چای ساز استند دار
- چای ساز بدون قوری
- چای ساز های بالا پایین
چای سازهای استند دار:
چای سازهای استند دار همانطور که از نامشان پیداست، دارای پایه ای برای قرار دادن کتری و قوری هستند.
این نوع چای سازها ظاهری بسیار زیبا داشته و برای استفاده در داخل آشپزخانه بسیار مناسب اند.
زمانی که شما دستگاه را به برق متصل می کنید، صفحه زیر دستگاه به آرامی گرم شده و قوری و کتری را گرم می کند.
در نهایت چای به آرامی دم کشیده و آماده می شود.
اما اگر قوری بیش از اندازه بر روی استند چای ساز خانگی باقی بماند، ممکن است چای سیاه شدن و عطر و طعم خود را از دست بدهد.
این نوع چای ساز از امکانات بیشتری نسبت به انواع دیگر برخورد دار است.
چای سازهای بالا پایین:
این نوع چای سازها نیز مانند چای سازهای دارای استند عمل می کند.
اما تنها تفاوت این نوع دستگاه، با چای ساز استند دار این است که قوری بر روی کتری قرار می گیرد.
در این حالت زمانی که کتری به جوش می آید، بخار حاصل شده به قسمت انتهای قوری برخورد کرده و در نتیجه باعث دم کشیدن چای می شود.
با استفاده از این دستگاه عطر و طعم چای حفظ شده و رنگ چای سیاه نمیشود.
چای سازهای بدون قوری:
در این نوع چای ساز خانگی ، خبری از قوری نیست و چای درون توری تعبیه شده در کتری ریخته میشود.
با گرم شدن کتری آب به جوش آمده و به آرامی چای درون آن دم میکشد.
برای شستشو نیز فقط کافی است توری را در آورده و آن را تمیز کنید.
نکات مهم در هنگام خرید
در هنگام خرید بهتر است به نکات زیر دقت کردن تا بتوانید انتخاب خوبی انجام داده و جنس مناسبی انتخاب کنید:
کارایی دستگاه:
همانطور که گفتیم سه نوع چای ساز در بازار موجود می باشد که هر کدام ویژگی های خاصی دارند.
اگر میخواهید چای خوش عطر و خوش طعم داشته باشید،
بهترین انتخاب چای ساز بالا پایین است.
زیرا به گفته مصرف کنندگان، این نوع چای ساز عطر و طعم چای را حفظ میکند.
اگر به دنبال زیبایی و ظاهر دستگاه هستید میتوانید چای ساز خانگی استند دار را انتخاب نمایید.
اما مهمتر از همه ابعاد و اندازه دستگاه است که باید به آن نیز توجه داشته باشید.
زیرا چای سازهای بالا پایین دارای ارتفاع بیشتر و چای سازهای استند دار دارای عرض بیشتری هستند.
به هر حال خرید چای ساز و نوع آن به سلیقه شما بستگی دارد.
نوع بدنه چای ساز:
چای سازهای موجود در بازار دارای بدنه داخلی از جنس های مختلف هستند.
بدنه داخلی این چای سازها از مواد فلزی، پلاستیکی و شیشه ای می باشند.
توجه داشته باشید که هر کدام از آنها علاوه بر زیبایی، ایراداتی نیز دارند.
نوع پلاستیکی آن چای را طعم دار می کند.
نوع فلزی خیلی داغ شده و نوع شیشه ای آن نیز ممکن است به مرور زمان خراب شود.
قبل از خرید چای ساز خانگی حتما از جنس و کیفیت بدنه چای ساز مطمئن شوید.
حجم کتری:
کتری ها در اندازه های مختلفی به بازار عرضه شده و شما میتوانید متناسب با تعداد خانواده خود آن را انتخاب کنید.
همچنین میزان مصرف خود را مورد نظر قرار دهید.
نشانگر میزان آب:
در هنگام خرید به نشانه عکس های درج شده بر روی بدنه دستگاه دقت کنید.
برخی از دستگاه های چای ساز دارای نشانگر میزان آب درون دستگاه می باشند.
شما با استفاده از این نشانگر می توانید از میزان آب درون دستگاه مطلع شوید و در صورت نیاز به آب آن اضافه کنید.
صافی کتری:
در کتری های قدیمی با به جوش آمدن آب رسوباتی در ته آن جمع می شود.
در در دستگاههای چای ساز خانگی نیز به همین صورت است.
با به جوش آمدن آب در ته کتری رسوبات جمع میشود در نتیجه ممکن است با ریختن آب درون لیوان و رسوبات به لیوان منتقل گردند.
در نتیجه سازندگان برای جلوگیری از این مورد فیلترهای را در دهنه خروجی دستگاه قرار داده اند.
صافی های دستگاه چای ساز در دو نوع پلاستیکی و فلزی به کار برده شده است.
در برخی مدل ها نیز می توانید این صافی را از دستگاه جدا کرده و تمیز کنید.
به این نوع صافی ها صافی های پرتابل می گویند و نسبت به مدل های ثابت انتخاب بهتری هستند.
گرم نگهدارنده:
گرم کننده یا وارمر یکی از ویژگی های دستگاه های چای ساز خانگی است که به شما این امکان را می دهد تا همیشه چای گرم داشته باشید.
این سیستم به گونهای است که دمای کتری را در حد نقطه جوش نگه میدارد.
اما در این دما کتری به جوش نیامده و تنها چای و آب گرم باقی می ماند.
سیستم قطع کننده خودکار:
برخی از مدل های دستگاه چای ساز دارای سیستم ای به نام قطع کننده هستند.
با استفاده از این سیستم در زمان به جوش آمدن آب دستگاه بطور خودکار خاموش میشود.
زمانی که دمای آب پایین می آید نیز دستگاه دوباره به طور خودکار روشن میگردد.
در نتیجه در مصرف برق صرفه جویی شده و آب دستگاه نیز تمیز و گرم باقی می ماند.
تنظیم کننده درجه حرارت:
در برخی از دستگاه های چای ساز خانگی به خصوص مدلهای استند دار، قابلیت برای تنظیم درجه حرارت نیز وجود دارد.
با استفاده از این قابلیت می توانید میزان حرارت را به دلخواه تنظیم کنید.
در نتیجه می توانید آب را زودتر یا دیرتر به جوش بیاورید.
تایمر دستگاه:
قابلیت تنظیم زمان به وسیله تایمر یکی از ویژگی های جدید دستگاه های چای ساز است.
با استفاده از این قابلیت میتوانید زمان مورد نیاز برای به جوش آوردن آب را خودتان تنظیم کنید.
بعد از گذشت این زمان دستگاه به طور خودکار خاموش می شود.
این قابلیت برای افرادی که مشغله زیادی داشته و یا فراموشکار هستند بسیار مهم و مفید است.