قیمت و خرید بهترین سرویس غذاخوری قیمت سرویس چینی ۲۴ نفره ظروف آرکوپال فله ای دیجی کالا
سرویس غذاخوری یا ظروف غذاخوری، به مجموعه ظروفی گفته میشود که جهت طبخ و صرف انواع غذاها و خوراکی ها بر روی سفره و در وعده های غذایی مختلف مورد استفاده قرار میگیرد و شامل انواع بشقاب ها، کاسه ها، قابلمه و ماهیتابه های بزرگ و کوچک است.
سرویس غذاخوری ، معرفی و راهنمای خرید بهترین محصولات در بازار
ظروف، جمع لغت ظرف و به معنای وسیله ای برای گنجاندن و نگه داری غذا یا هر ماده گیری می باشد. ریشه این کلمه از زبان عربی است که معادل آن در زبان پارسی به صورت آوند یا گنجانه تعریف می گردد. همانطور که میدانید، ظروف کاربردهای مختلفی دارند و یکی از رایج ترین ظروف مورد استفاده در خانه ها، ظروف غذاخوری است که شامل انواع مختلفی از ظروف با کاربردهای گوناگون است و به مجمع آنها سرویس غذاخوری گفته می شود. به طور کلی، سرویس های غذاخوری شامل دو دسته ظروف آشپزخانه و پذیرایی هستند که هر کدام شامل نوع خاصی از ظروف می باشند. این ظروف عبارتند از:
- ظروف آشپزخانه : ظروفی که در آشپزخانه و جهت طبخ غذا مورد استفاده قرار می گیرد و شامل قابلمه، ماهیتابه، قهوه جوش، انواع سینی ها و … است.
- ظروف پذیرایی : این دسته از ظروف نیز جهت سرو غذا بر روی سفره ها کاربرد داشته و شامل بشقاب، کاسه، دیس، نمکدان، فلفل دان و جا شکری و … می باشد.
جالب است بدانید که ظروف غذاخوری دارای قدمت بسیار زیادی بوده و از دیر باز در میان مردم مورد استفاده قرار میگرفتند. ابتدایی ترین نوع آنها نیز بشقاب هایی از جنس سفال و با قدمت ۴ هزار سال قبل از میلاد مسیح در بین النهرین و خاورمیانه است.
چینش ظروف سرویس غذاخوری
برایاستفاده از ظروف غذاخوری آداب و چینش خاصی وجود دارد که باید حتما از آن تبعیت کرد و ترتیب آن را در سفره رعایت نمود زیرا انجام این کار باعث ایجاد تناسب در میان ظروف شده و زیبایی و هماهنگی خاصی را به سفره ها می بخشد. به طور مثال؛ بشقاب برنج خوری اصلی در اطراف سفره چیده شده و بشقاب سوپ خوری بر روی آن قرار میگیرد. در سمت چپ بشقاب محل قرار گیری چاقو، قاشق ها و لیوان است و در سمت راست بشقاب نیز چنگال ها قرار داده میشود. بشقاب ها و دیس اصلی غذا نیز در مرکز سفره و در کنار ظرف نان و بسته دستمال قرار داده می شود. توجه داشته باشید که در چینش ظروف نمیتوان از ظرف هایی با جنس متفاوت استفاده کرد و آنها در کنار هم گنجاند چون تناسب و زیبایی چینش را بر هم خواهد زد.
جنس ظروف سرویس غذاخوری
سرویس های غذاخوری دارای انواع مختلفی هستند و در طرح ها و رنگ های مختلف تولید و به بازار عرضه شده اند. همچنین جنس مواد استفاده شده در ساخت آنها نیز با یکدیگر متفاوت بوده و همین امر باعث به وجود آمدن انواع جنس های مختلفی از ظروف در بازار شده است.
- ظروف سفالی : ظروف سفالی همانطور که از نامشان مشخص است، از سفال تهیه شده با استفاده از خاک رس و پخته شدن در کوره های سفال پزی تولید شده است. بعد از تکمیل فرایند پخت، بر روی ظروف لعاب کاری انجام شده تا زیبایی و مقاومت بیشتری در آنها ایجاد کرده و بتوان طرح و نقش های گوناگونی بر روی آنها ایجاد کرد. این ظروف دارای ظاهر کاملا سنتی بوده و زیبایی خاصی دارند اما همچنان در برابر ضربه آسیب پذیر بوده و وزن و ضخامت آنها به نسبت دیگر ظروف زیاد است. البته برای شستشوی این ظروف میتوان از ماشین ظرفشویی نیز استفاده کرد.
- ظروف سرامیکی : این محصولات نوع دیگری از سرویس غذاخوری می باشند که همانند ظروف سفالی از خاک رس تهیه شده اند اما در ترکیبات استفاده شده در تولید این محصولات از ماده ای شیشه ای نیز استفاده شده است که باعث دوام و مقاومت بالاتر ظروف سرامیکی در برابر ضربه می شود. این ظروف بسیار کاربری بوده میتوان از آنها جهت گرم کردن غذا در ماکروویو و ماکروفر استفاده کرد و برای شستشو نیز میتوان آنها را در ماشین ظرفشویی قرار داد. نکته قابل توجه این است که این ظروف دربرابر سرما نیز مقاوم بوده و میتوان آنها را در فریزر نیز قرار داد.
- ظروف چینی : این ظروف نیز ار خاک رس تهیه شده اند اما نحوه پخت آنها متفاوت بوده و تفاوت هایی در ترکیبات آنها وجود دارد که باعث مقاومت بیشتر در برابر ضربه می شود. سرویس غذاخوری چینی را نیز میتوان در ماکروویو و ماکروفر قرار داده و با ماشین ظرفشویی نیز شستشو دهید.
- ظروف کریستال یا شیشه ای : این محصولات از کانی های ساخت شیشه تهیه شده و کاملا شفاف هستند اما برخلاف شیشه، مقاومت و دوام بیشتری در برابر ضربه دارند. این ظروف قابل استفاده در ماروفر و ماکروویو بوده و میتوان آنها در ماشین ظرفشویی تمیز کرد. همچنین بسیار زیبا بوده و البته قیمت به نسبت کمتری دارند، بنابراین انتخاب خوبی برای افرادی است که به دنبال محصولات زیبا اما ارزان تر هستند.
- ظروف ملامین : این نوع سرویس غذاخوری از ترکیبات متفاوتی ساخته شده و دارای مواد پلاستیکی است، به همین جهت وزن بسیار کمتری داشته و خشک و غیر منعطف است. اما دوام و مقاومت بالایی داشته و قیمت بسیار ارزان تری دارد، بنابراین میتوان با خیال راحت از آنها در مسافرت ها و گردش ها استفاده کرد.
نکات مهم در هنگام خرید سرویس غذاخوری
همانطور که گفته شد، انواع مختلفی از ظروف غذاخوری وجود دارد که جنس و کیفیت متفاوتی داشته و در طرح ها و نقش های گوناگون تهیه و تولید شده اند. بنابراین در هنگام خرید یک سرویس خوب و با کیفیت حتماً باید به نکات و موارد زیر توجه کرده تا بتوان انتخاب درستی انجام دهید.
- اندازه و ابعاد ظروف
ابعاد و اندازه ظروف غذاخوری یکی از موارد مهم در هنگام خرید و باید حتماً به آن توجه کرد زیرا ابعاد ظروف باید یه گونه ای انتخاب گردد که در هنگام استفاده بتوان آنها بر روی اجاق گاز و یا در ماکروفر یا ماکروویو قرار داد. همچنین جهت شستشوی آنها با ماشین ظرفشویی نیز ابعاد ظروف مسئله مهمی هستند. برای قراردادن ظروف در کابینت ها نیز ابعاد و اندازه تعیین کننده خواهد بود.
- انتخاب ظروف یکپارچه
بهتر است در هنگام خرید به سراغ محصولاتی بروید که دارای تمامی ظروف اصلی و در انواع اندازه بوده تا بتوان سرویس غذاخوری یکپارچه و کاملی را در اختیار داشته و در هنگام استفاده، از هماهنگی و تناسب آنها بر روی سفره لذت ببرید.
- قابلیت تعویض
یکی از موارد مهم دیگر در هنگام خرید، قابلیت نعویض و خریداری ظروف است. درواقع زمانی که ظروف خراب شده و میشکنند، اگر نتوان یک ظرف با طرح و جنس یکسان را جاگزین کرد، سرویس شما ناقص شده و دیگر یکپارچه نخواهد بود. بنابراین بهتر است به سراغ مدلها و برندهایی بروید که بتوان همانند آنها را در بازار به راحتی پیدا کرد. بهترین انتخاب میتوان ظروف کلاسیک سفید با طرح های زیر باشد.